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¿En qué consisten los Análisis de Vitaminas?
Son análisis específicos que permiten conocer la concentración de una determinada vitamina bien sea como materia prima o la concentración de ella cuando está presente en una premezcla.
Los análisis comprenden lo siguiente:
Determinación de vitamina con Cromatografía líquida de alta eficacia (H.P.L.C.)
Mediante procedimiento de químicos se logra extraer la vitamina presente ,para posteriormente ser aislada ,identificada dada la afinidad de estos compuesto con la fase estacionaria
Tiamina (Vitamina B1)
Riboflavina (Vitamina B2)
Ácido Pantoténico (Vitamina B5)
Piridoxina (Vitamina B6)
Ácido Fólico (Vitamina B9)
Vitamina K3
Vitamina E
Ácido Nicotínico
Vitamina A
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